Trockenmasse
Die Trockenmasse ist der Anteil eines Futtermittels, der nach Abzug des Wassers übrig bleibt. Sie ermöglicht Vergleiche unabhängig vom Feuchtigkeitsgehalt.
Ausführliche Erklärung
Ein Futter besteht aus Wasser und Trockenmasse. Enthält es 80 Prozent Feuchtigkeit, beträgt seine Trockenmasse rechnerisch 20 Prozent. In dieser verbleibenden Masse befinden sich die trockenen Bestandteile, darunter Protein, Fett, Kohlenhydrate und Mineralstoffe.
Prozentwerte auf der Verpackung beziehen sich üblicherweise auf das Futter, wie es angeboten wird. Nass- und Trockenfutter enthalten unterschiedlich viel Wasser. Ein direkter Vergleich ihrer Rohprotein- oder Fettprozente kann deshalb irreführend sein.
Die Umrechnung lautet: Nährstoffanteil im angebotenen Futter geteilt durch den Trockenmasseanteil, anschließend mal 100. Beispiel: 10 Prozent Rohprotein bei 80 Prozent Feuchtigkeit ergeben 10 / 20 × 100 = 50 Prozent Rohprotein in der Trockenmasse. Das bedeutet nicht, dass das gesamte Nassfutter zur Hälfte aus Protein besteht.
Die Umrechnung hilft beim Vergleich, ist aber kein vollständiges Qualitätsurteil. Aminosäuren, Verdaulichkeit, Energiegehalt und die Eignung für Lebensphase und Gesundheit bleiben relevant. Fehlt der Feuchtigkeitswert, ist eine genaue Umrechnung nicht möglich; bitte beim Hersteller nachfragen.
Praxis-Tipp
Notiere neben einem umgerechneten Wert ausdrücklich „in der Trockenmasse“. Vermische ihn nicht mit Prozentangaben bezogen auf das angebotene Futter.
DOG ROYAL Merksatz
Erst das Wasser herausrechnen, dann gleichartige Werte vergleichen.
Passend dazu: Futterdeklaration und Energiedichte.
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Fachliche Grundlage: FEDIAF – Ernährungsleitlinien.